Bien manger pour avoir des dents saines

Avoir des dents saines représente bien plus qu'un simple atout esthétique ; elles sont le reflet de notre bien-être général. Pour préserver des dents solides et des gencives saines, il est essentiel d'accorder une attention particulière à notre alimentation. Nos habitudes alimentaires jouent un rôle crucial dans le maintien d'un sourire radieux et dans la prévention de problèmes dentaires tels que les caries, les inflammations gingivales et les maladies parodontales.

L’équilibre alimentaire : éviter les carences pour avoir des dents saines

Pour préserver une santé bucco-dentaire optimale, l'équilibre alimentaire est essentiel, car il nous apporte les nutriments nécessaires pour avoir de belles dents saines. En effet, certaines carences nutritionnelles peuvent avoir un impact sur la santé bucco-dentaire.

On pense notamment à la carence en calcium, un minéral essentiel à la formation et à la reminéralisation de l'émail dentaire. Manquer de calcium peut fragiliser l'émail, ce qui rend les dents plus vulnérables aux caries et à l’usure. Une carence en vitamine D peut entraîner une mauvaise fixation du calcium sur les dents, ce qui peut affaiblir leur structure et augmenter le risque de caries. Le fluor quant à lui est un minéral qui renforce l'émail dentaire et aide à prévenir les caries. Une carence en fluor peut augmenter la sensibilité dentaire et rendre les dents plus sujettes aux attaques acides.

Lorsque l’alimentation est déficitaire en certains nutriments, c’est aussi la santé des gencives qui est mise à mal. Par exemple, une carence en vitamine C peut entraîner une gingivite, une inflammation des gencives qui, si elle n'est pas traitée, peut évoluer vers une maladie parodontale plus grave. Celle en vitamine A peut causer des problèmes de sécheresse buccale et des ulcères buccaux. L’anémie ferriprive est une cause courante d’inflammation des gencives et d’augmentation du risque de maladies parodontales. Enfin, une carence en vitamines du groupe B peut être à l’origine de problèmes buccaux tels que des aphtes, des glossites (inflammation de la langue) et la gingivite.

Les bonnes habitudes pour des dents saines

Il est crucial de maintenir une bonne hydratation en buvant de l'eau pendant et entre les repas afin d’éliminer les résidus alimentaires coincés entre les dents et de réduire l'effet corrosif des aliments sur l'émail. Ce réflexe est globalement bien adopté (car nous avons soif, tout simplement !), mais le grignotage entre les repas peut le mettre à mal.

Soyez vigilant face au grignotage. En effet, il ne s'agit pas seulement de ce que nous mangeons, mais aussi du nombre de fois où nous mangeons, qui a une influence sur notre santé bucco-dentaire. Pour préserver un sourire éclatant, il est conseillé de limiter le grignotage tout au long de la journée et de consommer les aliments sucrés pendant les repas et non pas en dehors. Les boissons sucrées telles que les sodas, les boissons énergisantes et les eaux minérales aromatisées sont également à éviter. En cas d'impossibilité de se brosser les dents après un repas, optez plutôt pour des chewing-gums sans sucre.

L’alimentation : alliée ou ennemie de notre santé bucco-dentaire

Les alliés de nos dents

Pour préserver une santé bucco-dentaire optimale, il est essentiel d'adopter une alimentation équilibrée qui apporte les nutriments nécessaires au maintien de dents saines.

Les aliments riches en calcium, tels que les produits laitiers (en particulier le fromage), le thym, les sardines ou le tofu jouent un rôle crucial dans la reminéralisation des dents, aidant ainsi à renforcer l'émail et à prévenir les caries.

Les sources alimentaires riches en fluor, comme le saumon, la noix de Grenoble et la mozzarella, contribuent à la protection des dents contre les acides corrosifs et favorisent leur résistance aux bactéries.

Les matières grasses, lorsqu'elles sont consommées avec modération, offrent également une protection aux dents. Préférez les matières grasses saines et complètes comme les oléagineux, les graines et l’avocat qui apportent avec elles tout un lot de nutriments intéressants pour l’organisme.

Par ailleurs, certaines vitamines sont indispensables pour avoir des dents saines. Les vitamines C et D, présentes dans les fruits frais, les légumes et les poissons gras, jouent un rôle clé dans le renforcement des gencives et dans l'absorption du calcium. En diversifiant l’alimentation au quotidien pour intégrer une grande variété de nutriments, la santé bucco-dentaire est naturellement préservée.

Les ennemis de nos dents

En revanche, certains aliments peuvent être néfastes pour notre santé bucco-dentaire :

• Les sucres cachés dans les pâtisseries, biscuits, viennoiseries et les boissons sucrées augmentent le risque de carie ;
• L'amidon adhère aux dents et favorise la prolifération des bactéries ;
• Les aliments mous qui collent aux dents peuvent entraîner des problèmes de déchaussement ;
• L’alcool.
  
  

Si vous consommez régulièrement des aliments ou des boissons sucrés, surtout en dehors des repas, et si vous négligez le brossage des dents, vous vous exposez à un risque élevé de développer des caries et des maladies parodontales, pouvant conduire à la perte de dents.

La plaque dentaire, ce fin dépôt collant sur la surface des dents, produit des acides lorsqu'elle est en contact avec des aliments sucrés, ce qui attaque l'émail des dents et favorise la formation de caries. Il est donc crucial d'éliminer quotidiennement la plaque dentaire par un brossage minutieux, car si elle n'est pas éliminée, elle peut se calcifier et se transformer en tartre. La plaque et le tartre peuvent provoquer une inflammation des gencives et entraîner des maladies parodontales, augmentant ainsi le risque de déchaussement et de perte des dents.

Quelques rappels pour avoir de belles dents saines

Il est essentiel de se brosser les dents au moins deux fois par jour, pendant au moins deux minutes à chaque fois, et idéalement après chaque repas. Choisissez de préférence une brosse à dents souple et un dentifrice au fluor pour éliminer efficacement la plaque dentaire et prévenir les caries.

Le brossage seul ne suffit pas à atteindre les espaces interdentaires. Utilisez du fil dentaire ou des brossettes interdentaires pour éliminer les résidus alimentaires et la plaque entre les dents, là où la brosse ne peut pas atteindre, idéalement une fois par jour, le soir.

Évitez le tabac et l'excès d'alcool qui peuvent entraîner des problèmes bucco-dentaires tels que des gingivites, des taches et un risque accru de cancer de la bouche.

Enfin, des consultations régulières chez le dentiste sont essentielles pour détecter et traiter rapidement les problèmes dentaires éventuels. Réalisez un contrôle au moins deux fois par an, même si vous n'avez pas de douleur ou de symptômes apparents.