Tout savoir sur le collagène, ce nouveau produit dont tout le monde parle

Depuis quelques années, le collagène s'est imposé comme un incontournable dans le monde de la santé et de la beauté. Souvent qualifiée de "protéine miracle", elle est célébrée pour ses nombreux bienfaits, allant de l'amélioration de l'élasticité de la peau à la réduction des douleurs articulaires. Mais qu'est-ce que le collagène exactement ? Quels sont les différents types et leurs spécificités ? Dans cet article, apprenez-en plus sur le sujet.

Qu'est-ce que le collagène ?

Le collagène est une protéine de structure essentielle, jouant un rôle crucial dans le maintien de l'intégrité et de la fonction de nombreux tissus de l'organisme. Cette protéine remarquable assure la résistance mécanique à l'étirement tout en préservant la souplesse et l'élasticité des tissus.

De quoi est composé le collagène ?

Le collagène possède une structure unique qui lui confère des propriétés bien particulières. Imaginez-le comme une corde à la fois solide et flexible. Cette "corde" est en fait composée de trois brins entrelacés, un peu comme une tresse de cheveux. Ces brins sont faits de petites molécules appelées acides aminés. Les plus importants sont :

• La glycine : c'est le plus petit acide aminé, qui permet aux brins de s'enrouler étroitement.
• La proline et l'hydroxyproline : elles donnent de la stabilité et de la force à la structure.

C’est donc cette composition particulière qui donne au collagène sa résistance et son élasticité. C'est grâce à cette structure que le collagène peut jouer son rôle de "colle" dans notre corps, maintenant les tissus ensemble tout en leur permettant de bouger et de s'étirer. D’ailleurs dans l’étymologie du mot collagène, on retrouve le grec kolla, « gomme, colle ».

La façon dont ces acides aminés s'assemblent est donc cruciale. Ils forment un motif répétitif qui ressemble un peu à un code morse : court-long-long, court-long-long, et ainsi de suite. Ce motif est la signature unique du collagène et explique pourquoi il est si difficile à reproduire artificiellement.

Où se trouve le collagène dans le corps humain ?

Le collagène se trouve partout dans le corps et constitue environ 90 % des grandes molécules présentes dans les tissus qui soutiennent nos cellules. On le trouve dans une grande variété de tissus, notamment :

• La peau
• Les os
• Les tendons et ligaments
• Les vaisseaux sanguins
• Les cartilages
• Les muscles

Parmi les nombreux types de collagène (on en compte une vingtaine dans le corps humain), le collagène de type I est le plus abondant. Il est principalement présent dans la peau, les os, les tendons et les ligaments. Le collagène de type II, quant à lui, est majoritairement retrouvé dans les cartilages et joue un rôle crucial dans la santé des articulations.

Les différents types de collagène

Le collagène de type I

Le collagène de type I est le plus abondant dans notre corps. On le trouve principalement dans :

• La peau
• Les os
• Les tendons
• Les ligaments

Ce type de collagène est essentiel pour maintenir la fermeté et l'élasticité de la peau, renforcer la structure des os et assurer la solidité des tissus conjonctifs. Les bienfaits d'une bonne production de collagène de type I incluent une peau plus jeune, des os plus solides et une meilleure cicatrisation.

Le collagène de type II

Le collagène de type II se concentre dans les cartilages. Il joue un rôle crucial pour maintenir la santé et la souplesse des articulations ainsi que amortir les chocs entre les os. Ce type de collagène est particulièrement intéressant pour :

• Les personnes souffrant d'arthrose
• Celles ayant des douleurs articulaires chroniques
• Les sportifs cherchant à préserver leurs articulations

Une supplémentation en collagène de type II peut ainsi aider à réduire les douleurs articulaires et améliorer la mobilité.

Le collagène de type III

Le collagène de type III est important pour la santé des muscles, des vaisseaux sanguins et des organes internes. Il travaille souvent en tandem avec le collagène de type I pour renforcer la structure des vaisseaux sanguins, soutenir la santé cardiovasculaire et maintenir l'élasticité des tissus musculaires. Ce type de collagène est essentiel pour une bonne circulation sanguine et la santé globale du système cardiovasculaire.

Notons qu’il existe encore du collagène de type IV, V et X mais nous ne parlerons pas de ces 3 là aujourd’hui.

Les bénéfices d'une supplémentation en collagène

La supplémentation en collagène gagne en popularité, et pour cause : ses bienfaits potentiels sont nombreux et variés.
Pour la peau, le collagène est souvent considéré comme un allié beauté de taille. Il peut aider à améliorer l'élasticité cutanée, favoriser une meilleure hydratation et contribuer à réduire les signes visibles du vieillissement, comme les rides et les ridules.

Au-delà de l'aspect esthétique, le collagène joue aussi un rôle crucial dans la santé de nos articulations. Une supplémentation peut aider à soulager les douleurs articulaires, améliorer la mobilité et même prévenir certaines affections liées à l'usure du cartilage.

Le collagène est également essentiel pour la santé osseuse, contribuant à renforcer la densité osseuse et à maintenir la solidité des tissus conjonctifs, ce qui peut être particulièrement bénéfique pour prévenir l'ostéoporose. De plus, des recherches récentes suggèrent que le collagène pourrait avoir des effets positifs sur la santé digestive, en renforçant la paroi intestinale, et sur la santé cardiovasculaire, en améliorant l'élasticité des vaisseaux sanguins.

Quelle qualité et forme de collagène privilégier ?

Le collagène utilisé dans les suppléments provient principalement de deux sources : marine et bovine. Chacune a ses avantages et inconvénients :

Le collagène marin a une meilleure biodisponibilité. Il est riche en hydroxyproline et est particulièrement efficace pour la peau et les articulations tout en présentant un impact environnemental moindre. En revanche, ce collège est beaucoup plus cher. Il est également impossible aux personnes allergiques aux poissons de le consommer.

Le collagène bovin est moins cher que le marin et contient du collagène de type I et II. Il est très bon pour la peau. Cependant, à l’inverse du collagène marin, il est moins biodisponible et possède un risque de contamination plus élevé. Son impact environnemental est également plus important.

Les différents formes de supplémentation

Le collagène hydrolysé est la forme la plus recommandée car il est plus facilement absorbé par l'organisme. Il est obtenu par un processus qui décompose les molécules de collagène en peptides plus petits. Quant au choix entre poudres, gélules ou liquides, chaque forme a ses avantages :

• La poudre est plus facile à incorporer dans les boissons ou aliments et permet un dosage flexible et personnalisé.
• Les gélules sont pratiques, dotées d’un dosage précis et sont faciles à transporter.
• Sous forme liquide, le collagène a une absorption potentiellement plus rapide, mais souvent plus chère et moins concentrée.
  
  

Quels critères de qualité à considérer avant l’achat de protéines ?

Pour choisir un supplément de collagène de qualité, il faut prendre en compte :

• Le poids moléculaire des peptides : plus il est bas, meilleure est l'absorption.
• Le profil en acides aminés : vérifier la présence d'hydroxyproline, glycine et proline.
• La pureté : opter pour des produits sans additifs ni contaminants.
• La source : préférer des sources d'élevage responsable ou de pêche durable.
• Le processus de fabrication : choisir des méthodes d'extraction douces et respectueuses.

La prise de collagène est-elle surcotée ?

La question de l’efficacité du collagène fait encore débat. D'un côté, certaines études montrent des résultats prometteurs, notamment pour l'amélioration de la peau et le soulagement des douleurs articulaires. Cependant, ces recherches présentent souvent des limites, comme des échantillons réduits ou un manque de rigueur méthodologique, ce qui peut compliquer l'interprétation des résultats. De plus, les promesses marketing peuvent parfois dépasser ce que la science peut réellement soutenir. Il est donc essentiel d'avoir des attentes réalistes : le collagène peut offrir des bénéfices, mais il ne s'agit pas d'une solution miracle.

Rappelons que notre alimentation peut également être riche en collagène grâce à des aliments comme  le bouillon d'os, les poissons gras, les viandes maigres, les œufs. Ne lésinez pas non plus sur les fruits et les légumes riches en vitamine C, tels que les agrumes, les baies et les poivrons car ils favorisent la synthèse du collagène dans notre organisme. En résumé, le collagène peut être un complément intéressant, mais il ne remplace pas les fondements d'un mode de vie sain.

Le top 3 Univers Pharmacie : Collagène - Beauté de la peau

• Forté Pharma Expert Collagène Intense : Sa formule est hautement dosée en peptides de collagène (10000mg), une protéine naturellement présente dans le corps qui améliore l'élasticité et la fermeté des tissus cutanés.
  
  
• Granions Collagène+ Beauté 275g : Sa formule contient un collagène marin de type I de bas poids facilement assimilable, ainsi que de la biotine qui favorise le maintien de la peau et des cheveux, et de l'acide hyaluronique pour une hydratation optimale de la peau.
  
  
• Arkopharma Collagène Beauté 260g : Sa formule agit sur le capital peau en 5 actions complémentaires : : anti-rides, fermeté, éclat, élasticité, hydratation.

Le top 3 Univers Pharmacie : Collagène - Santé des articulations

• Vital Proteins Collagen Peptides 284g : Les peptides de collagène contenus dans la formule de ce complément alimentaire sont non aromatisés et peuvent être facilement ajoutées à vos boissons préférées.
  
  
• Myocalm Collagène+ Renfort Musculaire 360g : Sa formule est spécialement élaborée pour protéger, renforcer les muscles et les tendons tout en apportant du confort et de la mobilité au quotidien.
  
  
• Granions Collagène Marin Décontractant Musculaire 300g : Sa formule contient un collagène marin de type I de bas poids facilement assimilable, ainsi que du magnésium pour le maintien de muscles normaux et réduction de la fatigue). Ce complément contient aussi de la vitamine C qui contribue à la formation du collagène.

Sources :

• Collagène type 1, 2 ou 3 : quelles différences ? - performe.co
• Tout savoir sur le collagène - vitanutrics.com
• Les différents types de collagène - nuviline.fr
• Quel collagène choisir ? Bovin ou marin, type I ou II ? - nutriandco.com
• Quels sont les différents types de collagène ? - solage.fr