Après l'obtention de son BTS Diététique en 2009, Cindy, notre diététicienne, se lance dans la profession. Elle affine sa pratique au fil des années au sein de divers organismes de santé diététique ainsi qu’en libéral pour finalement rejoindre les rangs de la Pharmacie du Centre à Colmar en 2021.
Passionnée par son métier et soucieuse d'offrir un accompagnement toujours plus complet à ses patients, elle enrichit constamment ses connaissances par le biais de formations spécialisées. Son parcours l'amène à se former en éducation thérapeutique du patient (ETP), lui permettant d'adopter une approche plus globale et personnalisée. Cindy se spécialise également dans la prise en charge des troubles du comportement alimentaire, un domaine qui lui tient particulièrement à cœur. Elle approfondit par ailleurs ses compétences en matière de troubles et pathologies digestives, d'allergies alimentaires, de dysfonctionnements thyroïdiens, ainsi que dans l'alimentation et la supplémentation du nourrisson à l'adolescent.
Cindy puise dans son expérience personnelle une profonde empathie et une compréhension pointilleuse des enjeux auxquels font face ses patients. Cette sensibilité, couplée à son savoir, lui permet d'offrir un accompagnement à la fois bienveillant et éclairé.
Notre alimentation joue un rôle crucial dans le fonctionnement de notre cerveau : elle a un impact conséquent sur notre santé mentale, nos capacités cognitives et même notre risque de développer certaines maladies neurologiques. Comment le nourrir au mieux pour rester en bonne santé ?
Le Nutri-Score, système d'étiquetage nutritionnel mis en place en France, suscite de nombreux débats. Ce système est-il pertinent pour vous guider vers une alimentation équilibrée ? Quels sont ses avantages et ses limites ?
La cuisine est un art qui ne cesse d'évoluer, et avec lui, nos connaissances sur les meilleures façons de préparer nos aliments. Dans cet article, passons en revue les différentes méthodes de cuisson, leurs avantages et inconvénients, ainsi que les huiles les plus adaptées pour préserver à la fois la saveur et la valeur nutritionnelle de nos plats.
La crise sanitaire liée au Covid-19 a bouleversé nos modes de vie, y compris nos habitudes alimentaires… Du moins, pendant un temps. En effet : Ces changements dans nos comportements alimentaires sont-ils temporaires ou s'inscrivent-ils dans la durée ? Quel est l’état de notre rapport à l’alimentation aujourd’hui ?
Le moment des fêtes nous met face à un dilemme : comment profiter de bons plats festifs auprès de nos proches sans pour autant mettre à mal nos efforts en matière d’équilibre alimentaire ? En effet l'accumulation de repas (trop) copieux peut occasionner des ballonnements, des kilos en trop et même de la culpabilité. Voyons ensemble comment allier plaisir et légèreté, même en temps de fête.
Le trouble du binge-eating, également connu sous le nom d'hyperphagie boulimique, est un trouble du comportement alimentaire caractérisé par des épisodes récurrents de consommation excessive de nourriture. Contrairement à la boulimie, ces crises ne sont pas suivies de comportements compensatoires comme les vomissements ou l'usage de laxatifs. On fait le point sur ce trouble alimentaire.
De nos jours, il est parfois difficile de s’y retrouver avec toute l’offre de lait en supermarché. Lait entier, lait cru, "lait de soja", "lait d’amande", ou encore "lait de riz" ? Cette décision, devenue complexe, est influencée par une multitude de facteurs allant des préoccupations de santé aux considérations éthiques et environnementales. Alors, quel lait choisir ?
Nous le savons tous : l’alimentation a un impact significatif sur notre santé et notre bien-être. Cependant, de nombreuses idées reçues circulent sur ce sujet. Sans fondement, elles ont tout de même une emprise sur notre assiette. Démêlons ensemble le vrai du faux pour faire des choix alimentaires éclairés !
Le jeûne intermittent est une pratique qui consiste à alterner des périodes de jeûne avec des périodes d'alimentation. Souvent justifiée pour améliorer sa santé et favoriser la perte de poids, le jeûne intermittent comprend des avantages et certains inconvénients qui suscitent encore parfois des débats et des désaccords chez les spécialistes de la santé et de l’alimentation.
Les fruits secs font un retour remarqué dans les recommandations nutritionnelles officielles. Ils sont de plus en plus mis en avant pour leurs nombreux avantages pour la santé. Que ce soit au petit-déjeuner ou comme en-cas, les fruits secs vont devenir vos meilleurs partenaires santé !
Qui dit activité sportive dit dépense énergétique, et qui dit calories en moins dit besoins nutritionnels adaptés. Pour avoir la pêche, lors de la pratique d’un sport, tout est affaire d’équilibre… alimentaire ! On vous en dit plus dans cet article.
