Mincir dans le temps : Focus sur la chronobiologie

La chronobiologie est un terme que vous avez certainement déjà lu ou entendu. Mais c’est quoi au juste ? C’est une science qui étudie les rythmes mais pas n’importe lesquels : les rythmes de l’organisme. Celui-ci est en effet soumis à un rythme biologique calé sur un cycle de 24 heures, de 28 jours (mensuel), de 3 mois (saisonnier) ou même d’une durée de 7 à 9 ans. La bonne nouvelle c'est qu'en respectant ce rythme biologique, il est possible de perdre du poids naturellement sans se faire violence. On vous explique !

La chronobiologie : tout en rythme

La chronobiologie est donc l’étude de ce rythme, mais aussi des conséquences de leurs perturbations. D’une façon générale, on parle des rythmes chronobiologiques calés sur 24 heures autrement dit "rythmes circadiens" car nos organes ont une activité variant régulièrement dans la journée.

En effet, toutes les fonctions du corps humain, que ce soit la faim et la satiété, l’éveil et le sommeil, la température corporelle, la pression artérielle, la production d’hormones, la fréquence cardiaque, mais aussi l’humeur, la mémoire ou encore les capacités cognitives, sont régulées par ce même rythme. Si ce rythme circadien est déréglé, toutes ces fonctions sont perturbées et l’organisme est malmené. La chronobiologie assure ainsi la régulation et l’altération de cette "horloge interne" propre à l'être humain.

Mincir grâce à la chronobiologie

Le principe est d’équilibrer les repas en fonction de notre horloge biologique. Autrement dit, pendant 24 heures, les aliments (et les nutriments qu’ils contiennent) doivent être consommés au bon moment quand l’organisme en a besoin pour que chaque organe puisse remplir sa mission dans les meilleures conditions : le foie, l’organe-clé du stockage/déstockage ou encore les reins, qui gèrent la rétention d’eau tissulaire.

Physiologiquement le jour représente une phase catabolique (dégradation) de notre organisme : dégradation des graisses, élimination des déchets etc. Elle est composée d’une phase d’élimination, qui a lieu entre 6 h et 11 h du matin, d’une phase de déstockage des graisses, qui se situe entre 10 h et 16 h. A l’inverse, la nuit est une phase anabolique (construction) au cours de laquelle se déroule les processus de stockage (des graisses notamment) et la synthèse des tissus (muscles, peau).

Celle-ci commence en début de soirée pour se poursuivre toute la nuit, de 21 h à 6 h du matin. Le métabolisme hépatique de transformation des sucres en graisses se situe entre 22 h et 2 h du matin et le stockage des graisses circulantes de 23 h à 5 h. Concrètement, cela signifie que manger un plat de légumes ou une mousse au chocolat n’a pas le même impact sur le corps s’il est consommé au petit-déjeuner, à midi ou à 22 heures.

Si le matin, l’organisme réclame un repas composé en quantité suffisante de glucides, de lipides et de protéines, inversement la règle consiste à manger léger le soir puisque l’organisme s’apprête à se reposer pendant le sommeil. La chrono-nutrition pour maigrir est donc une solution à ne pas négliger pour vous aider à retrouver la ligne.

Le saviez-vous ?

La chronobiologie est l’une des clefs de la minceur ! En effet, dans le cadre d’une perte de poids ou d’un rééquilibrage alimentaire, on parle alors de chrono-nutrition – la chronobiologie appliquée à la nutrition - qui consiste à régler l’alimentation en fonction des besoins physiologiques du corps humain.

Mincir et rester en forme après 50 ans

Après 50 ans, les kilos ont tendance à s’installer plus durablement. Difficile de garder la ligne alors que l’on ne mange pas plus, difficile aussi de se sentir en forme quand on vit un bouleversement hormonal intense en raison de la ménopause. Voici quelques conseils pour attaquer cette phase de notre vie et rester en forme !

Pourquoi grossit-on plus après 50 ans ?

Parce que l’organisme a besoin de moins de calories pour remplir ses différentes fonctions, en raison d’une production hormonale en baisse. Les kilos se répartissent en plus différemment, toujours à cause des hormones qui commencent à faire défaut. Ils ne s’installent ainsi plus sur le bas du corps, mais sur le ventre, la poitrine et les bras. En un mot, votre corps change...

Le fait d’avoir multiplié les régimes est également un frein à l’amaigrissement. Le corps s’est habitué et compense en stockant le moindre écart, de peur que vous le priviez à nouveau !

S’ajoutent à cela des modes de vie qui évoluent, moins de petits plats parce que les enfants sont partis, plus de restos, de verres de vin, de mets réconfortants. Enfin, la rétention d’eau, qui est elle aussi hormonale, vous donne l’impression de « gonfler » et ajoute des kilos sur la balance...

Quelles sont les solutions pour éviter de prendre du poids avec l'âge ?

Déjà, adapter l’apport calorique à vos besoins. Manger davantage de fibres et de sucres lents, dont votre organisme a besoin. Faire du sport également, en prenant garde de choisir une activité douce pour votre corps : pilates, yoga, natation, marche rapide. Ne vous mettez pas à courir le marathon d’un coup si vous n’avez pas bougé depuis des années ! Tendinites et problèmes articulaires assurés !

Renforcer l'estime de soi

Votre corps a besoin que vous l’aimiez, que vous le chérissiez. Ce n’est pas parce qu’il commence à vous faire un peu défaut qu’il faut le laisser dans un coin et l’ignorer, bien au contraire !

Multipliez les activités qui vous procurent du plaisir, les massages, les week-ends en bord de mer, les thalassos. Achetez-vous de nouveaux vêtements à votre taille, plutôt que de vous obstiner à porter ceux qui ne vous vont plus. Offrez-vous un nettoyage de peau, une nouvelle coupe de cheveux. Ce n’est pas parce qu’on a 50 ans qu’on ne mérite pas d’être coquette.

Tester les méthodes naturelles

Pour contrôler la prise de poids : Le glucomannane contenu dans les produits à base de Konjac contribue à la perte de poids dans le cadre d’un régime hypocalorique.

Pour s’affiner : Les extraits de queue de cerise aident à drainer l’organisme. Profitez également des plaisirs de tisanes drainantes, comme celles contenant du pissenlit ou de l’hibiscus. Il existe aussi des compléments alimentaires minceur à base d’artichaut, de fenouil ou encore de rhubarbe spécifiquement conçus pour les femmes de plus de 45 ans. Ces plantes favorisent une bonne digestion.

Pour retrouver du tonus : Faites le plein de vitamines, en privilégiant les compléments alimentaires conçus pour les 50 ans et plus, comprenant des vitamines et des actifs spécifiques pour retrouver votre bien-être. Le ginseng est, enfin, lui aussi un très bon coup de pouce pour les baisses de forme passagères.