Tisanes

Tisanes aux plantes : des vertus en pagaille

On se souvient des plantes que nos grands-mères faisaient infuser et dont l’odeur embaumait la maison… En plus de sentir bon, les plantes ont des vertus intéressantes dont nos anciens savaient tirer partie. Traditionnellement utilisées pour soulager les maux du quotidiens, elles se déclinent sous la forme de tisanes à faire infuser sous forme de sachets, ou directement dans l’eau frémissante.

Les propriétés préventives et curatives des plantes aromatiques de nos contrées n’ont plus à faire leurs preuves. Digestion, sommeil, mal de gorge ou jambes lourdes, les tisanes aux plantes sont d’excellentes alliées pour traiter mille maux. On notera, par exemple, les bienfaits du fenouil sur les ballonnements, et ceux de la valériane sur le sommeil. Le thym, quant à lui, est indiqué pour libérer des voies respiratoires encombrées.

Trois techniques permettent l’extraction des molécules hydrosolubles contenues par les plantes :

• L’infusion, pour fleurs et les feuilles,
• La décoction, pour les écorces, les graines et les racines,
• La macération, pour l’extrait végétal.

La méthode de l’infusion consiste en l’immersion pendant environ quinze minutes de plantes séchées dans de l’eau bouillante. C’est ainsi que les plantes libèrent leurs molécules dans l’eau.

Préparation d'une tisane : la sécurité avant tout !

Si les plantes possèdent de nombreuses vertus, certaines peuvent apporter leur lot de problèmes. En cas de méconnaissance en matière de botanique, il est primordial d’acheter sa tisane en officine afin de ne pas finir aux urgences. En effet, une plante mal utilisée ou impropre à la consommation, et c’est l’intoxication qui débarque.

Les pharmaciens pourront apporter leurs meilleurs conseils pour indiquer les plantes et mélanges les mieux adaptés au résultat thérapeutique visé. C’est également en pharmacie ou en herboristerie que l’on trouve la meilleure qualité de produit.

Quelle infusion choisir ?

Bien choisir son infusion est primordial pour profiter de tous les bienfaits des plantes. L’important est de déterminer quel est le résultat recherché : calmer le stress ? Mieux dormir ? Améliorer la digestion ? C’est ainsi que le choix s'affine.

Selon l’organe à soutenir ou le problème à soulager, il est possible de choisir entre différentes plantes :

• Allaitement : fenouil, fenugrec, anis vert, carvi ;
• Articulations et rhumatismes : ortie piquante, prêle, cassis ;
• Ballonnements et confort digestif : réglisse, matricaire, fenouil, anis vert, romarin  ;
• Équilibre des sucres : olivier ;
• Circulation sanguine et jambes lourdes : vigne rouge, myrtille ;
• Confort respiratoire : bouillon blanc, plantain, thym ;
• Confort urinaire : bruyère, chiendent, reine des prés ;
• Constipation : séné ;
• Détox : artichaut, hibiscus, tilleul ;
• Relaxation et stress : verveine, camomille, escholtzia ;
• Sommeil : oranger, camomille, aubépine, lavande, passiflore, mélisse.

Même s’il ne s’agit « que » de plantes, il est nécessaire de prendre connaissance de leurs contre-indications pour une utilisation sans encombres. Des précautions seront de mise en cas de grossesse, d’allaitement, d’allergies, de pathologie chronique et de traitement médical. Pour en savoir plus, rendez-vous en officine ou chez un médecin.